מוס שוקולד ואוכמניות טבעוני

עודכן ב: 17 ינו 2019


כ-5 מנות

רכיבים מוס אוכמניות:

1/2 כוס קשיו טבעי מושרה ללילה.

1/2 כוס אוכמניות קפואות.

4 תותים קפואים או טרייים.

1 כף אבקת אוכמניות מיובשות.

2 כפות חמאת קקאו נא

2 כפות מייפל.

1/4 כוס מיץ אשכוליות.

1/4 כוס מים.

הוראות הכנה: מתחילים בהמסת חמאת קקאו בבן מארי, לאחר מכן מוסיפים את החמאה המומסת ושאר המרכיבים לבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.

מוזגים לכוסות הגשה עד כשליש הגובה.

רכיבים למוס שוקולד:

1/2 כוס קשיו טבעי מושרה ללילה.

3 תמרים מג'הול.

2 כפות אבקת קקאו נא.

20 גרם עיסת קקאו נא.

20 גרם חמאת קקאו נא.

1 כפית תמצית וניל טבעית.

200 מ"ל מים

הוראות הכנה: מתחילים בהמסת החמאה ועיסת קקאו בבן מארי. לאחר מכן מוסיפים את המסה המומסת ושאר המרכיבים לבלנדר עד קבלת מרקם חלק.

מוזגים מעל שכבת האוכמניות כשליש נוסף ומעבירים למקרר ללילה שלם (6 שעות).

לקישוט: שמים מעל גוג'י בריס וזרעי צ'יה.

46 צפיות